és más nyalánkságok....


Churros

2013.01.11 14:18

 

Churros

Mivel a fánk szezonja van gondoltam őt is kipróbáljuk. Nassoló Naplopó Bettijének receptjét próbáltuk ki. Nagyon finom lett. Olvastam lehet ilyen olyan alakban, hosszú csíkokként kör alakban. Hát a legkisebb manóm kérésére mi csigabigákat készítettünk belőlük. kb 30 csiga lett 1 adagból.

Hozzávalók:

12 dkg cukor, 6 dkg Rama, 230 ml tej, 20 dkg liszt, 4 db tojás, olaj

Elkészítés:

A margarint és a tejet tegyük fel egy lábasban főni.

Ha elolvadt, akkor mehet bele a cukor. Amikor felforrt az egész csomómentesen elkeverjük a lisztet benne.

Ha kész, kihűtjük, és mixerrel hozzákeverjük a 4 tojást.

Habzsákba töltjük.

Olajat forrósítunk, és habzsákból csillagcsővel hosszú fánkokat nyomunk, ki milyen formában szeretné.

Papírtörlőre szedjük őket.

Megforgathatjuk fahéjjal cukorban is, vagy ehetjük csak úgy simán, esetleg csoki szósszal.

Kedves látogató. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen.

—————

Vissza