és más nyalánkságok....


Cupcake virágok

2013.03.08 14:23

 

Cupcake virágok

Ez a kedvenc muffin receptem, nagyon szeretjük akár simán elkészítve is, az adagot mivel sokan vagyunk többszörözni szoktam. Nagyon laza, nem tömör. Sok muffinnal találkoztam már, de mégis ő a nyerő leginkább nálunk.

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

10 dkg étcsokoládé, 10 dkg rama olvasztva, 2 db tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg narancs dzsem ( ez elhagyható), 3 evőkanál narancslé, 1/2 csomag sütőpor, 15 dkg liszt

krém:

15 dkg rama, 20 dkg porcukor, 1 kávéskanál vanília esszencia ( ez elhagyható), 2 evőkanál tej

pár csepp dr oetker ételfesték

díszítéshez:

fél csomag pillecukor, színes szóró cukrok

Elkészítés:

A ramat és a csokoládét a mikróba felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojást, cukrot, dzsemet, narancslevet, az átszitált sütőport majd legvégül a lisztet többi majd jól elkeverjük.

Muffin sütőbe kanalazzuk őket, 12 db lesz 1 adagból.

180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készen vannak, Tűpróbával ellenőrizzük a belsejüket is, hogy átsültek.

A krém:

A hozzávalókat egy habverővel jól elkeverjük.

A muffinok tetejét megkenjük a krémmel,

A pillecukrokat félbe majd vékony szeletekre vágjuk egy ollóval,

az egyik oldalukat a színes cukorba mártjuk,

majd kívülről befelé haladva több sorban a muffinok tetejére tapasztjuk.

A közepébe nagyobb cukorgyöngyöt teszünk.

Kedves látogató. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen.

—————

Vissza