és más nyalánkságok....


Menta szörp

2013.05.23 15:04

 

Menta szörp

Nagyon örültem mikor rátaláltam süniskanál-nál erre a receptre, mert igen sok mentánk van a kertben és ráadásul szeretjük is. Italként eddig a limonádéban landolt maximum.

Ez a szörp nem túl sok mindössze 2 liter lesz belőle, amit hűtőben kell tárolni, nem is olyan nagyon sokáig tart. Viszont nagyon egyszerű és gyors az elkészítése, így egész tavasztól őszig bármikor elkészíthető.

Nagyon finom frissítő, egy citromkarikát beletéve az italunkba mintha egy finom limonádét innánk.

Hozzávalók:

1 db citrom, 1 lime (nálam ez kimaradt mert nem volt a boltban), 1 jó nagy marék friss mentalevél,  0,5 kg cukor (vagy egyéb természetes édesítőszer), 2 liter víz

Elkészítés:

A vizet a cukorral és a citrom reszelt héjával felforraljuk, majd hűlni hagyjuk.

Míg hűl addig szedhetünk 1 jó nagy marék menta levelet.

A mentákat megmossuk, félbe tépkedjük őket, majd a langyos szirupba tesszük, és ráfacsarjuk a citrom és lime levét.

1 napra hűtőbe tesszük állni.

Másnap leszűrjük. (én ezt egy textilpelenkán szűrtem le)

Üvegbe töltjük fogyasztásig.

1:4 arányban higítottam én. 

Kedves látogató. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen.

—————

Vissza