és más nyalánkságok....


Töltött leveles csillagok

2012.12.14 14:16

Töltött leveles csillagok

Ez egy nagyon egyszerű sütemény, tényleg könnyű elkészíteni, én a gyerekekkel együtt készítettem. Ők voltak akik kiszúrták a formákat, én pedig összeállítottam. 

Hozzávalók:

2 csomag leveles tészta ( ebből 38 db kiscsillag lett), 1 tojás a kenéshez

A krémhez: 1 db tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tej, 20 dkg rama, 14 dkg porcukor, 1 vanília kikapart belseje ( ha nincs jó a vaníliás cukor is),  1 evőkanál kakaópor. 

A leveles tésztát kinyújtjuk és csillagokat szúrunk ki belőle. 

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük az első sort.  A következő csillagok közepét is kiszúrjuk hogy lukas legyen. 

Majd a felvert tojással megkent csillagokra tesszük a következő sort aminek már lukas a közepe. Ezt ismét megkenjük és mehet rá még egy sor lukas csillag.  Összesen 3 rétegben tesszük a tepsire. Majd megkenjük őket tojással és 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt szép pirosra sütjük őket.

A krém: a tojást a lisztet egy kis edénybe tesszük, beletesszük a tejet csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük. A margarint, a porcukrot és a vanília kikapart belsejét habosra kikeverjük. Ha kihűlt a főzött krém a kettőt összekeverjük egy habverővel.

 A krémet nyomózsába tesszük ( ennek hiányában jó a zacskó is vágjuk le a csücskét)  Majd töltsük a csillagokba a krémet. Szórjuk meg porcukorral az egészet és jó étvágyat  hozzá. 

Kedves látogató. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen.

—————

Vissza