és más nyalánkságok....


Vajas omlós keksz

2013.01.30 14:33

 

Omlós Vajas kekszek

Kinek milyen kedve van, milyen alkalomra készíti, teljesen mindegy, hogy figurákat készítünk belőle, vagy mint én Valentín napi szívet akár a keksz így is, úgy is több napig omlós puha lesz. kb 60-70 db lesz belőle attól függően, milyen vastagságúra nyújtjuk, szaggatjuk.

Hozzávalók:

60 dkg liszt, 40 dkg rama, 20 dkg porcukor, 1 csipet só, 4 db tojássárgája, 1 db vanília kikapart belseje, (vagy 1 csomag vaníliás cukor.)

Elkészítés:

A lisztet a ramaval elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összegyúrjuk, míg össze áll, majd  betesszük a hűtőbe kb 1 órára, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.

Lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk őket és kiszúróval formákat szúrunk ki belőle. Vagy csak simán golyót formázunk a kezünkkel, és egy villával ellapítjuk kicsit.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és a 180 fokra előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt épp csak egy pici színt kapjon megsütjük.

Kedves látogató. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen.

—————

Vissza