Cikkek archívuma
Cupcake virágok
2013.03.08 14:23
Cupcake virágok
Ez a kedvenc muffin receptem, nagyon szeretjük akár simán elkészítve is, az adagot mivel sokan vagyunk többszörözni szoktam. Nagyon laza, nem tömör. Sok muffinnal találkoztam már, de mégis ő a nyerő leginkább nálunk.
Hozzávalók 12 db muffinhoz:
10 dkg étcsokoládé, 10 dkg...
Pupusas
2013.03.07 16:07
Pupusas
Melinda receptje alapján, kicsi változtatásokkal készítettem el én is, kicsit rákerestem a neten a nevére. El Salvador nemzeti étele, olyasmi mint a quesadillas. ( töltött tortilla) Csak itt nem 2 lap van összesütve a töltelékkel hanem bele kerül a töltelék. Nagyon finom is kiadód...
Bagett
2013.03.06 13:47
Bagett
Az eredeti recept Limarától van, az ő receptje szerint mehet a tésztába 4 evőkanál burgonyapehely, ami el is hagyható. Ha van otthon akkor nyugodtan tedd bele a tésztába azt is.
Ebből az adagból 6 db 210 gr-os 35 cm hosszú bagettek lesznek, értelem szerűen felezhető ha kevesen...
Macaron
2013.03.03 14:39
Macaron
Mivel már a csapból is a macaronok folynak, és egyre több oldalon látja az ember, az én agyam is azon kattog, jaj de jól néznek ki, meg kéne kóstolni. Hát közelemben semerre, csak nézem őket sóvárogva a neten, így neki láttam elkészíteni én is. Az első próbálkozásom eredménye, hogy a...
Tükörtojás zsömlében
2013.02.14 16:27
Tükörtojás zsömlében
Egy lényege van, hogy ne hagyjunk nagy peremet a zsömlén csak annyit hogy ne folyjon ki a zsömléből a tojás. Ha magasabb a pereme neki akkor nem elég a 10 perc, hogy valóban tükörtojás legyen, akkor folyós lesz még. És tovább kell sütni. Igen finom, ropogós lesz a...
Bundás kenyér máshogy
2013.02.14 15:56
Bundás kenyér máshogy ( sütőben sütve)
Ha szeretitek a tojáskrémet ebben sem fogtok csalódni, szerintem kicsit arra hasonlít az íze. Igazából amennyi ideig tart olajban kisütni, ez se igen tart tovább. És mivel nem bő olajban sül nem is olajos kicsit sem.
Hozzávalók:
6 szelet...
Calzone, töltött pizza
2013.02.10 15:42
Calzone, töltött pizza.
Néha nincs kedvem nagy egész tepsis dolgokat alkotni, akkor csak ezt hajigálom össze. A gyerekeim legnagyobb örömére. Attól függően ki mekkora tasakokat készít változik a mennyiség. De 6 személyre bőven elegendő. Az hogy mivel töltjük, nálam a szokásos, de mindenki...
Csavart mogyorókrémes csiga
2013.02.10 10:31
Csavart mogyorókrémes csiga
Hasonló a brióshoz, csak ebben töltelék van. Nagyon finom, aki nem szereti a nutellát kakaós töltelékkel is elkészítheti. Ez esetben egy kicsi vajjal keverje ki a kakaópor és cukor keverékét és azt kenje a tésztára.
Hozzávalók:
4 dl tej, 5 dkg élesztő, 6 dkg...
Rakott krumpli
2013.02.09 09:55
Rakott krumpli
Ezt az ételt a férjem készítette jól, mára én is ezt a verziót készítem, mert így nagyon finom ízletes, és szaftos is lesz. Míg ő nem készítette el így az enyém sajna szárazra sikeredett ezért nem volt az a nagy kedvenc. Ezt az adagot egy nagyobb jénaiban készítem el és...
Házi kenyér
2013.02.05 14:37
Házi kenyér
Szerintem az egyik legfinomabb kenyér! Igaz kicsit hosszabb mire elkészül, de megéri elkészíteni. Ha az egész adagból készítjük 1,5 kg kenyeret kapunk belőle, ha felezzük akkor egy 750-800 g-os kenyér lesz. 3 napig sikerült tesztelni tovább egyszer sem tartott, de a 3 nap...
Tételek: 251 - 260 ból 313
