Üdvözöllek a weboldalamon !
Csak Fázisfotós receptek.
Olyan ételek, sütemények kerülnek ki oldalamra,
amiket elkészítettem és beváltak finomak. Van köztük, amiket az anyukámtól, nagyitól, déditől örököltem. Van, amit tizenéves korom óta gyűjtögetem. A bevált finom recepteket, mind egy kis könyvecskébe írogattam. Azért az oldal, hogy az általam elkészített recepteket több fázisfotóval illusztráljam, hogy a kezdőknek is segítsenek. Hogy mások is elkészítsék, csak olyan dolgokat töltök fel, amik bárki által elkészíthetőek és egyszerű finom ételek. Legyen az kenyér, vagy péksütemény, aprósütemény, savanyúság, étel, ital, bármilyen recept ami nekem tetszik, és a családnak is bejött. A facebook oldalamon is elértek, sőt ott gyorsabban tudok válaszolni is nektek. Itt találjátok: https://www.facebook.com/amiakonyhambolkikerul
Címkék
Blog
Vulkán zsömle
2013.04.03 14:41
Vulkán zsömle
Az eredeti neve vulkano rolls egy szerb pékség dobta piacra. De mint minden ami jó előbb –utóbb bekerül a háziasszonyok konyhájába. Én is egy szerb oldalon találtam, ahol elkészítette egy hölgy. Aztán jött a google fordító. Magyarra fordítva vulkán tekercs, hát én annyira nem...
Hot-dog kifli
2013.04.03 08:09
Hot-dog kifli
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 180 ml tej langyos, 2,5 dkg élesztő, 1 kiskanál cukor, 1 db tojás, 50 ml olaj, 2 evőkanál burgonyapehely ( ez elhagyható), 1 kiskanál só púpos, 150 ml kefír kaukázusi, kenéshez:
5 dkg Rama, 1 db egész tojás
Elkészítés:
A tejbe tesszük a cukrot,...
zöldséges, sonkás, sajtos penne
2013.04.02 12:06
Zöldséges, sonkás, sajtos penne
Egy gyors ebéd vagy vacsora. Aki nem igazán van oda a zöldségekért az akár azokat el is hagyhatja, néha itt sincs benne, ha épp nem sikerül szépet vásárolnom. Bár legutóbb a cukkíni ami belekerült, úgy ahogy a receptben leírtam. Ezt ezentúl biztosan nem fogom...
Tojáskrém
2013.04.02 11:07
Tojáskrém
Azt hiszem az egyik legegyszerűbb az elkészítése. Nálunk akár állandóan ennék a gyerekek. Húsvét után az egyik amit lehet kezdeni a sok tojással, ha több összejött a locsolás során. Én nagyon sokszor készítem. Az ízesítése itt egy alap, de lehet bele petrezselymet, snidlinget tenni...
Félbarna kenyér
2013.04.01 12:43
Félbarna kenyér
Ez is az a kenyér amit relatív hamar elkészíthetünk. Este egy gyors kovászt készítünk, és reggel dagasszuk be a kenyeret. A kovásszal készült kenyerek sokkal finomabbak. Ebben a receptben teljes kiőrlésű lisztet is használtam, egy kicsit egészségesebb mint a sima fehér...
Sárga túró
2013.03.30 16:51
Sárga túró
Anno mikor még élt szegény anyósom ő készítette minden évben, nem volt nélküle húsvét. Én nem ismertem azelőtt. Már mi készítjük el, itt is kell minden húsvétra a gyerekek is nagyon szeretik. A húsok, sonka, kolbász mellé eszik vagy van aki önmagába fogyasztja. Ez a recept teljes...
Szilvás krémes
2013.03.30 16:12
Szilvás krémes
Az egyik kedvenc süteményünk, bárki bárhol sikert arat vele ez egészen biztos. Bármikor elkészíthető, ha épp nincs érett szilvánk, akkor befőtt szilvából épp úgy ezért a leírásba mind a kettő szerinti mennyiséget megemlítem.
Hozzávalók:
1,25 kg szilva, ha nincs 2 üveg...
Borzas pogácsa
2013.03.30 12:49
Borzas pogácsa
Hasonló mint a sajtos roló, csak ez nem leveles tésztából és nem roló formában készül, hanem finom pogácsát kapunk belőle. Kb 50-55 db lesz belőle.
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt, 25 dkg rama, 2 db tojássárgája, 3 nagy evőkanál tejföl, 1 csapott...
Húsvéti torta
2013.03.28 13:58
Húsvéti torta
A gyerkőceim találták a fotót egy angol oldalon mentették le a képet de sajnos recept nélkül, így gondoltuk piskótából elkészítjük. Az ötlet az övéké a megvalósításban is részt vettek, mindenki kivette a részét belőle. Húsvétra szerintem nagyon ötletes és nem is nehéz...
Gubarúd
2013.03.26 16:05
Gubarúd
Nem tudom ki mennyire emlékszik vagy hogy lehet e felétek még kapni, felénk sajnos már nem. Gyermekkorom kedvenc kiflije. A szülők a mákos gubához vették, ebből készítették, mi gyereknek pedig csak simán enni. Nem is kellett hozzá semmi, ez így magában volt isteni manna. Még...
Tételek: 211 - 220 ból 293